創作割烹おあそび

店主・料理長である《伊藤 慧》は、ミシュラン1つ星獲得の実績を誇る日本料理店『銀座うち山』などで経験を積み、2022年3月に自身が生まれ育った“高円寺”に当店をオープン。味、彩り、盛り付け。高級割烹のクオリティでありながら「あそび心」を兼ね備えた自慢の一品料理をご提供しております。伝統の味と「あそび心」の融合した、新しい創作料理をぜひご堪能あれ。

こだわりの日本酒は半合からご提供しておりますので、様々な種類を少しずつお愉しみいただけます。また、割烹料理には珍しいカクテルや果実酒もご用意。女性のお客様にもご好評いただいております。その他ビールや焼酎、ウイスキーやワインなど種類豊富に取り揃え。「あそび心」あふれる割烹料理とともにお好みの一杯でゆったりとお過ごしくださいませ。

情緒あふれる外観から一転、店内に足を踏み入れるとモダンスタイルな落ち着いた大人の雰囲気が漂います。セミプライベート的な居心地の良さが自慢の空間。器やぐい呑み、照明やインテリアなどにも一つ一つこだわり抜きました。入り口のフラワーアートなど、お料理だけでなくお店の所々でも感じられる「あそび心」をぜひお愉しみください。